10.2 C
Antwerpen, BE
Saturday, April 21, 2018

Nigel Williams: “De Belg is grappig in al zijn tegenstellingen”

What I like about Belgium? Ik vind België best oké. Als gevolg daarvan zie ik het niet zitten dat België ooit wordt opgesplitst. België zoals het is, met al de verwarring en contradicties dat het met zich meebrengt, is daardoor juist zo leuk.

Tussen pot en kotelet

Streekproducten, iedere regio pakt er graag mee uit. Of het nu bieren, kazen of chocolade betreft, het blijven producten die ons land internationaal op de kaart zetten. Ook wat kwaliteitsvlees betreft, is België bij de beste leerlingen van de klas.

Unieke natuurervaring in alle eenvoud

Denk jij bij het doorbrengen van de krokusvakantie in eigen land: te koud voor activiteiten zoals kajakken, te warm om te skiën? De vakantie die de brug slaat tussen kerst- en paasvakantie, maar die qua weer eigenlijk mossel noch vis is om in eigen land uitstapjes te plannen? Fout, zo blijkt.

Gezond eten is vooral een evenwichtsoefening

Van de dokter tot onze ouders toen we klein waren. Van de fitnessinstructeur tot de voedingsproducent. Iedereen heeft het over gezond eten. Maar wat moeten we daar eigenlijk onder verstaan? We vroegen het drie experts die volop bezig zijn met gezonde voeding.

Seppe Nobels: “Belgische, groene gastronomie 
op de wereldkaart”

Elke dag voer ik samen met mijn team een gevecht in de keuken, om de gastronomie in België een beetje groener te maken, maar vooral om Belgen bewuster te laten omgaan met voeding en de industrie erachter. 

3 vragen aan… UBI

Dirk Daenen, decaan aan UBI, United Business Institutes, Brussel & Luxemburg: “Iedereen is anders. Wij geloven dan ook dat het onderwijs alle soort persoonlijkheden tegemoet moet komen. Ons huidige onderwijssysteem is goed, maar vertrouwt vooral op het vermogen van de student om informatie te onthouden. We geloven dat inclusie de sleutel is tot goed onderwijs. Een student die moeite heeft met onthouden, maar street smart, empathisch, sterk in hands-on probleemoplossing is, moet evenveel kansen krijgen als een student die book smart is.”

Blok party? Of blok aan het been?

Studeren doe je doorgaans met een doel: een diploma behalen om je professionele ambities waar te maken. Maar, zoals John Lennon zong, life is what happens when you’re busy making other plans. Zo kan een carrière wel eens anders uitdraaien dan gedacht/gehoopt/verwacht.

De start van de start-up student: studeren en ondernemen

Heb je het gevoel dat je met een brein vol ideeën of met een creatief en ondernemend stel genen zit? En wil je daarmee verder gaan dan enkel dagdromen en krabbels in een notitieboekje? Dan kun je het student-ondernemersstatuut overwegen.

Weekend? En … actie!

Studenten zijn doorgaans de hele week actief bezig, waardoor ze in het weekend ofwel bekaf zijn, ofwel zo berooid dat ze niets meer kunnen doen. Toch zijn er voldoende mogelijkheden om je budgetvrij te amuseren.

Thibault Christiaensen: “Ik kan ervan genieten om vollenbak te gaan”

Je bent jong en je wilt wat. Maar Thibault Christiaensen (22), gitarist bij Equal Idiots, wil nog veel meer. Zo maakte hij furore bij De Slimste Mens Ter Wereld, rondt hij momenteel netjes zijn masteropleiding af en rammelt hij iedere maand een resem optredens aaneen. Que? 

Lees ook